カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


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小旅行②


川崎在住の友人夫妻と
久々に会い
Grill-Pan Zenで夕食
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常陸牛、初めてトライ
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フォアグラ、久々
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ミモザサラダ
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ミディアムレアで…
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ラクレットを焼く?!
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ごちそうさまでした♡



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# by canadianlife | 2017-03-14 22:40 | 日本の旅 | Comments(0)

小旅行①

JRパスを使って小旅行
まずは金沢へ
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サンダーバードで
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車内はガラガラ…
雪景色、見飽きているので
爆睡しました
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新しい駅舎になって
はじめて下車します
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りっぱなエントランス
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名物「雪づり」
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駅からぶらぶら歩いて
20分ほどで到着
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市場の中は満席だったので
市場の人に聞いて
横町の目立たぬお店でランチ
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旬のホタルイカ
酢みそ和え
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海鮮丼ぶり
美味でした♡

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# by canadianlife | 2017-03-13 20:19 | 日本の旅 | Comments(0)

茶道お稽古「夜咄」(よばなし)

茶友の研究会に参加
少し春めいてきましたが

本日は「夜咄茶事」のお稽古
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最近改造された
外腰掛
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美しく整えられた
煙草盆
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席入り
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手燭

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まずは薄茶を一服
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広間に席を移し
懐石
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本日はお稽古ながら
元浜作の料理長が
腕を振るってくださいました
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蕪蒸
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焼き物は鰆
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お煮物
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八寸
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香の物
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縁高で主菓子を戴く
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「払子」と「小灯」(ことぼし)
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濃茶と続き薄
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なかなか体験する機会のない
「夜咄」
大変お勉強になりました


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# by canadianlife | 2017-03-11 23:31 | 茶道 | Comments(0)

茶道のお稽古 in Japan (Kyoto) ①

茶友のおうちのお稽古に参加
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親子三代のお雛様が
控えの間と床ノ間に!
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長板で火箸の扱い
良いお稽古になりました
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引千切(ひちぎり)

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お干菓子は
「菜種」
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二条駿河屋製



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# by canadianlife | 2017-03-07 22:14 | 茶道 | Comments(0)

帰国

あれこれあって
日本に帰国
カルガリー空港のターミナル間の移動に
こんなものが新登場
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雪で1時間半のディレイ
バンク―バー乗り継ぎ、ぎりぎりでした
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今回はJALを利用
日本の航空会社の心遣い
なんだかホッとします
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ディレイのお陰で
すっかりお腹が空いてしまい
これはちょっと効きました…
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軽くと思い和食にしました
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ところが ボリュームがあり過ぎて…
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デザートはパンナコッタでよかったです^^
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映画も観ずに
眠ってしまい…
目が覚めたら成田まで30分!?
慌てて靴を履いたら
10分で
ランディング!


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# by canadianlife | 2017-03-05 23:36 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)

Go for a walk to Grassi Lake

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Grassi Lake 第2湖
正午ですが 陽の光が
ちょうど山に遮られて
こんな感じに写りました
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トレイルヘッドで撮った一枚

今朝は快晴!
気温マイナス15℃でしたが
11時ごろから
グラッシーレイクへ
お散歩に
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2本あるトレイルの
More Difficultはクローズなので
Easy Wayを トコトコ上って…
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しばらく暖かかったので
薄氷も融けて
Grassi Lake独特の
深いグリーンブルーの
湖水を見ることができました
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第1湖



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# by canadianlife | 2017-02-28 08:45 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

Girl’s Festival 

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5歳のお嬢様のいらっしゃるお家へ
「桃の節句」のランチにお招き戴きました
日本から送られてきたお内裏さま
とっても上品なお顔ですね~♫
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お手間いりの「ちらし寿司」
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「白和え」と「酢の物」も
美味でした~♫
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ひな祭りカラーのクッキー!
 ご一緒に伺ったファミリーの
ママの手作り
しっとり&サクッとしていて
こちらも美味です~♫
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お抹茶入りの冷菓 by canadianlife
ミントを添えれば
パーフェクトだったのですが
寒さで枯れてしまってて…><;

5歳のお嬢様に
「おいしいね~!」っと言っていただき
救われました
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5歳 & 8ヶ月
仲良く遊ぶ姿を見ていると
ほのぼのしますね~💛

平和に過ごせることに
感謝 感謝 です


 



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# by canadianlife | 2017-02-27 08:54 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

Snowshoeing around Golf Course & Bow Falls

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今日も快晴 気温はプラス3℃

Bow Fallsのパーキングから
Banff Springs Golf Courseへ
Club Houseめざして…
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Bow Fallsは
まだかなり凍っています

私たちが立っているのは
下の画像の滝の上の部分!
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# by canadianlife | 2017-02-21 10:05 | ウインタースポーツ | Comments(0)

Lunch with friends @ home

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バンフから 
お若いカップルが
遊びにいらっしゃいました
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小さな2段のお重に
ツナといかのお造り
ちらし寿司を
盛りつけてみました

椀物は
「ひと口にしん蕎麦」
お代わりの所望がありました!
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食後は
お土産に戴いた
手作りクッキー
アールグレイとお抹茶入りで
ゆっくりと
おしゃべりを楽しみました



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# by canadianlife | 2017-02-19 08:38 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

snowshoeing with friends

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KOOTENAY NATIONAL PARKの
FIREWEED TRAIL と MARBLE CANYONへ
Snowshoeingに行ってみました
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まずはFIREWEED TRAILへ
AB州とBC州の境にあるので
トレイルヘッドには
州旗が両方上がっています
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気温はプラスマイナスゼロ
雲間に青空ものぞいています
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たった2㎞の林間コース!と
たかをくくって挑みましたが
先日たっぷり降った雪に
トレイルを阻まれ
シニアグループ一同
さっさと退散(笑)

次はMARBLE CANYONへ
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こちらはスノーシューが必要ないほど
トレイルはしっかりと
踏み固められていました
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上流のクリークで
アイスクライミング中の女性を発見
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クリークの底に
彼女のバディーたちがいました


本日はメンバーのお一人のご厚意で
温か~い「豚汁」ランチ付きのお散歩でした~♫
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# by canadianlife | 2017-02-13 20:22 | ウインタースポーツ | Comments(0)

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