カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


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「雪ノ下」京都

お花見がてらお出かけして…
「雪ノ下」で大休憩
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コーヒーも
オーガニックで
私好みの軽めで美味しい
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例年より1週間ほど開花が遅く
カナダ帰国寸前まで
楽しむことができました
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# by canadianlife | 2017-04-12 07:44 | グルメ(Japan) | Comments(0)

「深川龍丈」でランチ

グルメの茶友に誘われ
ランチにお鮨を戴きました
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深川龍丈(ふかがわりゅうじ)
とお読みします

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目の前で作っていただけます
まずは真鯛

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お吸い物
中身?
忘れました(苦笑)
上品なお出し
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ふぐの白子
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しらざエビ
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雲丹(未完成)
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雲丹(完成)
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中とろ
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からすみ
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最後はギョク
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どのお鮨も
丁寧なお仕事で
美味しく戴きました

 
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# by canadianlife | 2017-04-11 23:00 | グルメ(Japan) | Comments(0)

観桜の茶会@二条城

4月9日
表千家主催の
観桜茶会が
二条城で開かれました
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薄曇りの中
大勢の来客で賑わっていました
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本席は旅箪笥と羽釜
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立礼席
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お干菓子は
「さまざま桜」
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園内の桜は見事に満開でした



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# by canadianlife | 2017-04-10 22:25 | 茶道 | Comments(0)

大徳寺月釜

8月と12月を除く毎月28日
大徳寺の塔頭で月釜が催されます
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瑞峯院へ
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大慈院の御席
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大慈院のお席は点心席が設けられ
お精進料理を戴きました。





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# by canadianlife | 2017-04-01 18:22 | 茶道 | Comments(0)

利休忌・お茶湯と茶カブキのお稽古

利休忌
お茶湯と茶カブキのお稽古
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本日の主菓子
「菜種」

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お正客
お見事に3つとも当てられました

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# by canadianlife | 2017-03-27 22:04 | 茶道 | Comments(0)

茶道のお稽古 in Japan(Kyoto) 懐古録

DVDとCDの整理をしていたら
お稽古記録が出てきました

7月初めのお稽古ですが
懐かしいのでアップしてみました
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「清流無間断」
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木槿(むくげ)
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「水牡丹」
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相伝「盆点」のお稽古


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# by canadianlife | 2017-03-23 22:34 | 茶道 | Comments(0)

茶道のお稽古 in Japan(Kyoto) ②

実家で見つけた
古い香木の包み
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母と叔母が使っていたものなので
もうとっくに50年は経っていますが…
いい香りがするので
茶友に使っていただくことにしました
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今日のしつらえは
旅箪笥と釣り釜

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私のお気に入りだった
即中斎好みの
旅箪笥
カナダに移住するときに
茶友に託しましたが
とっても居心地よさそうです
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# by canadianlife | 2017-03-22 18:24 | 茶道 | Comments(0)

大腸ポリープ切除

日本に帰って早々
昨年11月の検査で見つかった
大腸ポリープ4つ
切除のために一泊入院
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前日はこんなお食事…
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術後の夕食
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点滴しながら…TV観て
間もなく就寝
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一夜明けて
出血もなく
無事退院!の前の朝食
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一週間は繊維質、硬いものは控えるように…
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お家に帰って
まずはシュークリーム!
いきなり、油脂(笑)
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ご近所の洋菓子のOmae


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# by canadianlife | 2017-03-19 15:22 | no title | Comments(0)

小旅行④

ホテルのお部屋からの眺め
本日、快晴です!
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まずは目覚めのコーヒー
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コーヒーミルで
香り高いコーヒーを立てます
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オリジナルのコーヒーカップで…
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ホテルの朝食バフェの前に
活けイカ!
ってSちゃんが言うので…

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釣るのはやめて
お店に人にお願いして釣ってもらった
活けイカのお刺身
足がまだ動いていて…><;
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ホテルに帰り、朝食
イカがまだ胃の中にいる気がして
少ししか戴けず残念
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市内をドライブ観光
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聖ハリストス教会
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奇麗な青空が見られて
ホントにラッキーです
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五稜郭
お昼ごろから少し曇り始め…
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地元の人が買いに行く市場で
毛ガニをゲット!
朝市で見た半分の価格で
驚くやら嬉しいやら!
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函館北斗駅まで送ってもらって…
ロッキーで再会を誓って
Sちゃんとお別れ…

またウトウトしながら…
あっという間に東京




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# by canadianlife | 2017-03-16 20:03 | 日本の旅 | Comments(0)

小旅行③

北海道新幹線
「はやぶさ」
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Gree Carは空いていて快適
よく眠れました^^
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函館北斗でお友達Sちゃんのお出迎え!
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早速、海辺の回転寿司店でランチ
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憧れだった
トラピスチヌ修道院へ
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静寂な院内で
修道女の姿を見かけることはありませんでした
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Sちゃんお気に入りのCafe
「たちかわ」
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美味しいカプチーノを戴き
今夜のお宿「ラビスタ函館ベイ」
へ向かいました
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夜景を観に函館山ロープゥエイへ
行列出来ていましたが
頂上は雲もなく
奇麗な夜景を楽しむことができました
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ホテルのお向かいにある
お箸で戴くフレンチ
「紫ぜん」で夕食

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Sちゃんチョイスは
どこも素敵で、美味です

ホテルの屋上温泉で
ゆっくり温まり…
極楽極楽♡



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# by canadianlife | 2017-03-15 20:21 | 日本の旅 | Comments(0)

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