人気ブログランキング |


カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


by canadianlife

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

最新のコメント

> Taeko Yana..
by canadianlife at 15:34
Jさま ご無沙汰い..
by Taeko Yanagida at 04:39
やっと重い腰を上げて、写..
by canadianlife at 00:40
Jさま おはようご..
by Taeko Yanagida at 20:12
モントリオールから家族で..
by ぴあの at 07:13

以前の記事

2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
more...

Orange Marmalade

Seville Orangeが手に入ったので
マーマレード作り
a0047577_00454917.jpg
皮をむき、果汁を搾り取り
皮の白い部分をきれいに落とす
この作業が一番大変
a0047577_01385792.jpg
皮以外の中身もすべて使います
a0047577_00461163.jpg
煮ること3時間ほどで完成
瓶に詰めたら 最後にロウを流し入れ
出来上がり
a0047577_01383450.jpg
今年は250ml 7瓶
大切に食べます…と言いつつ
あっという間になくなります
なんで??
毎朝 この甘さで目が覚めるんです(笑)
来年は 倍量にしなくては...
a0047577_00460427.jpg

# by canadianlife | 2019-02-10 22:54 | クッキング | Comments(0)

蕎麦サラダ

ご近所のおチビさんたちと
お散歩しました
a0047577_00412864.jpg
外は寒いのですが
おうちの中は ハワイ~♫
というくらい暖かなので
ミョウガ、貝割れナ、長芋で
「蕎麦サラダ」
本当はエビも使いますが
本日は入っていません
a0047577_00382690.jpg



# by canadianlife | 2019-02-07 21:36 | クッキング | Comments(0)

Walking around my place

昨夜 雪が降りましたが 
今朝から快晴
正午過ぎに おうちの近くのトレイルを
ぐるっと一周 お散歩しました
a0047577_00464355.jpg
今日はBuddyも一緒です
a0047577_00470251.jpg
西のバンフ方面もすっきり晴れています
a0047577_00444105.jpg
雪紋? 綺麗でした
a0047577_00443247.jpg
クロスカントリースキーで
お散歩するおじいちゃんに出逢いました

おやつは
昨日シェルを焼ておいた
コルネ
柔らかめのクレームシャンテを詰めて
戴きました
a0047577_00440869.jpg


# by canadianlife | 2019-02-05 22:47 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

LOVE 17歳

昨年12月で17歳を迎えた
我が家のラブさん
a0047577_02105331.jpg
白内障で目はよく見えない
後ろ足も動かなくなり…
聴力もすっかり衰え 音に反応なし
でも お散歩に連れだすと
まだ パピーと呼ばれています


# by canadianlife | 2019-02-02 21:08 | わんこ | Comments(0)

Walking to Canmore downtown

お天気が良かったので
またダウンタウンまでお散歩
a0047577_00064090.jpg
気温は-10℃
a0047577_00065838.jpg
山から太陽がのぞくのは
午後1時ごろまで…
a0047577_00064709.jpg
いつものビュー
心 慰められます
a0047577_00070804.jpg
画像を観ていると暖かそうですが
手袋の中で指がかじかんでいます
a0047577_00072013.jpg
Roamバスで帰宅
夕食は「粕汁」
体の中から 温めました
a0047577_00055960.jpg



# by canadianlife | 2019-01-31 22:25 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

Walking to Canmore downtown

お天気が良かったので
またダウンタウンまでお散歩
a0047577_00064090.jpg
気温は-10℃
a0047577_00065838.jpg
山から太陽がのぞくのは
午後1時ごろまで…
a0047577_00064709.jpg
いつものビュー
心 慰められます
a0047577_00070804.jpg
画像を観ていると暖かそうですが
手袋の中で指がかじかんでいます
a0047577_00072013.jpg
Roamバスで帰宅
夕食は「粕汁」
体の中から 温めました
a0047577_00055960.jpg



# by canadianlife | 2019-01-31 22:25 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

2019年 初釜 @ 花風庵

久田宗也宗匠
茶の湯とは心に伝え眼に伝え耳に伝えて一筆もなし」
a0047577_00152880.jpg
濃茶
a0047577_00082249.jpg
猶有斎宗匠お好み
「楽寿の昔」
a0047577_00073033.jpg
主菓子は「猪の子」
a0047577_00101379.jpg
今年は「松花堂」にしました
椀物は「茶碗蒸し」

a0047577_00075190.jpg
薄茶は 各自で点てて
ご自服していただきました
a0047577_00100556.jpg


# by canadianlife | 2019-01-28 22:02 | 茶道 | Comments(0)

ダウンタウンまでウォーキング

ダウンタウンまで
いつもの 1時間コース
気温マイナス12℃
歩くと意外に 爽快でした
a0047577_23333393.jpg
メドウに出るとこの景色が待ってます
a0047577_23335465.jpg
クリークが凍らないのは
地下からの湧水の水温が一定なので…
ここに近づくと 硫黄の臭いがします
掘れば 温泉 出るかも!

a0047577_23334615.jpg


# by canadianlife | 2019-01-26 23:49 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

シャブシャブNight

ご近所のご家族を招き
シャブシャブ・ナイト
向付に イカの酢の物
ミョウガが手に入ったので
柚酢で和えてみました
a0047577_23304973.jpg
白菜の代わりにレタス
さっと火を通して
歯ごたえを楽しめて美味しいです
牛肉の薄切りは
Safewayのブッチャーにオーダー
Erickがとても上手にやってくれます
a0047577_23310185.jpg

# by canadianlife | 2019-01-22 20:40 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

松花堂弁当 予行演習

今年の初釜は
松花堂弁当にしようと思い
予行演習
a0047577_18111429.jpg
a0047577_18115985.jpg
a0047577_18113035.jpg
a0047577_18115050.jpg
a0047577_18114132.jpg
a0047577_17533653.jpg



# by canadianlife | 2019-01-18 23:10 | クッキング | Comments(0)

リンク集

カテゴリ

全体
カナダ・ライフ
ロッキー・ライフ
カルトナージュ
茶道
New York
旅(北米・Asia)
日本の旅
ハイキング
ウインタースポーツ
クッキング
グルメ(Canada&NY)
グルメ(Japan)
和菓子
ロッキーのレストラン
Gel Nail
わんこ
ゴルフ
Camera
Wine
JAPAN Life
Artist
クリスマス
Music
Movie
オフィスライフ
no title
京都

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活

画像一覧