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カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


by canadianlife

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Portland OR ④

Oregon Coast
Cannon Beachへ連れて行って戴きました
25年前にも彼らと…
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へスタック・ロック
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引き潮で 歩くことができました!
下の画像は午前10時ごろ
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ジャンボ土筆を見つけました!
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快晴~!
 テラス席でワインと
フィッシュ$チップス
名物クラムチャウダーも戴きました
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ここでも「桜」


by canadianlife | 2019-03-31 21:30 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)

Portland OR ③

たっぷり桜を楽しんだ後は
Japanese Gardenへ
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園内 唯一の枝垂れ桜
5分咲きといったところでした
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開き掛けのつぼみが
可憐です
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昨秋オープンしたCafeで
ランチ休憩
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Portlandには
AJINOMOTOのファクトリーがあるそうです
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おしぼりが出ました
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お水に浸すと...
使えます^^
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炊き込みご飯
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食後のスイーツ
和菓子のつもりらしいのですが
エナジーバー、でした(笑)
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by canadianlife | 2019-03-30 21:35 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)

Portland OR ②

ポートランド旅行の目的は
「SAKURA」です!
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ウィラメット川沿いにある桜並木
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今年は少し開花が遅れて
7分咲きです
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by canadianlife | 2019-03-29 22:25 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)

Portland OR ①

久しぶりに
旧友夫妻を訪ね
Oregon州 Portlandへ
Calgary~直行便で2時間!

この区間 昔から
小さなプロペラ機のまま…
変わっていません^^;
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友人宅は
市内から車で15分ほどの郊外
空港からトラムでも行けます
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25年前と変わらない風景
でも バックヤードのプラムの樹は
年を取ったのか
以前より小さくなった気が...
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相変わらず
毎朝たくさんの鳥たちが
食事に来ます
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by canadianlife | 2019-03-28 18:04 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)

今日のメニュ

朝寝坊したので
ブランチにしました

カボチャスープ
エッグサンド
フルーツ・ヨーグルト添え
コーヒー
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夕方
気温が下がってきたので…
温かい揚げ出し豆腐にしました
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献立は
もずく酢
春菊の胡麻和え
銀鱈の西京漬け
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一日 1600kcalに抑えるのって
なかなか難しいですね…

by canadianlife | 2019-03-26 22:50 | クッキング | Comments(0)

またちょぴり冬に逆戻り…

せっかく暖かくなってきたと思ったら
また雪が降りました
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水分の多い雪で
またすぐ消えそうですが…
今日のお散歩は
ちょっと寒かったぁ~
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by canadianlife | 2019-03-23 21:34 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

バナナケーキ

バナナが完熟してしまったので
ココアも入れて
バナナケーキに
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久しぶりに焼きましたが
あまり甘すぎず
いい感じです^^
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お隣さんにも声をかけて
一緒に3時のおやつを戴きました


by canadianlife | 2019-03-20 23:46 | クッキング | Comments(0)

雪が融け始めました

ここ数日
日中の気温が
プラスになっています‼
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サイドウォークには残っていますが
大通りの雪はきれいに消えました
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陽当たりの良いトレイルも
乾いています
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メドウの雪はまだ残ていますが
ところどころ
草が見えてきました
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すっかりご紹介が遅くなって…
今年もお内裏雛
ちゃんと登場しています
3月下旬まで
飾っておきます
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by canadianlife | 2019-03-15 21:34 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

日本茶インストラクターのレクチャー

Banff在住の
日本茶インストラクターに
美味しい日本茶の入れ方レクチャーと
産地の違う茶葉のテイスティング
をさせて戴きました
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お茶菓子・その一は
抹茶入りとほうじ茶入りの
手作りスコーン
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水出しのお煎茶から
テイスティング
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試したお茶は…
八女 煎茶
掛川 深蒸し茶
八女 かぶせ茶
狭山 火入れ茶
宮崎 釜炒り茶
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最後は お抹茶パフェ?!
すべて手作り…
ありがとうございました❣



by canadianlife | 2019-03-10 22:19 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

まだまだ寒い…

朝はマイナス20℃でしたが
快晴だったので
午後1時には0℃に!
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ダウンタウンへ続くトレイル
圧雪されていて
歩きやすいです
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ここは冷泉が湧き出ていて
いつも凍っていません
硫黄の臭いがプンプンします…
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ボウ川の向こうは
グロット―マウンテン
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今日も 気持ちよく
散歩ができました


by canadianlife | 2019-03-04 22:46 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

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