カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


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2016年 08月 30日 ( 1 )

美味しい水

a0047577_16134096.jpg

こんな景色を臨むところに
伏流水が湧き出しているスポットがあります
a0047577_16162272.jpg

皆さん ポリタンクを持って来るので
我が家もまねして 戴いています
a0047577_16203349.jpg

軟水ではないようですが
コーヒーやお茶が
とっても美味しくなりますし
お料理にも使っています

茶道のお稽古にも欠かせないものになり
特に お濃茶を練るときなど
香りが高く 口当たりも優しく感じます

その昔 京都御苑の近くに住んでいた時
よく梨乃木神社の井戸水を汲みに行っていました

美味しいお水のあるところで暮らせるって
幸せなことですね
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by canadianlife | 2016-08-30 16:31 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

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