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カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


by canadianlife

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利き酒会

今夜、13種類もの日本酒の利き酒をする機会に恵まれました。
利き酒会_a0047577_49766.jpg
いや~、美味かったです!利き酒に使ったお酒は全てアルバータ州で入手できるものばかりだそうですが、どれもこれも純米や大吟醸といった選りすぐりのお酒ばかりで、どれが一番美味しいか?と聞かれたら、私としては一銘柄を除いては全てExcellent!と言うほかありません(^^;外したお酒は私にはちょっと臭いが強く、味も醸造用アルコールを強く感じるものだったため。人によってはそれが『日本酒』っぽくていい!という方もいらっしゃるでしょう。味覚は十人十色。
でも、文句なしにテイスティングした6人(カナディアン3人、日本人3人)全員が「これは美味しい~!」と言ったお酒は高級ワインのような芳醇さ、聞けばお値段も相当お高いものだとか。クオリティ(質)を求めればそれなりの出費は惜しまない…という人のために、用意したい一本。和食に白ワイン、もちろんそれも悪くないのですが、やっぱり日本酒!ですよね~(笑)
by canadianlife | 2007-03-28 00:59 | カナダ・ライフ

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