カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


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Gift Show @ Edmonton

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2/21-24 エドモントンで開催のGift Showへ 
1泊2日で 出かけてみました
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会場内は撮影禁止なのですが…
可愛いハミングバードのSun Catcher は
オーナーに許可を得て撮影させて戴きました

ディナーは Banffのギフトショップのご夫妻とご一緒に
トルコ料理にチャレンジ!
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アペタイザーのドルマ
辛味の効いた、米、タマネギ、挽肉、香味野菜などの混ぜものを
ブドウの葉(パプリカやズッキーニの場合も…))で包んだお料理
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こちらはフムス 
ひよこ豆を茹でてペーストにし ゴマペースト にんにく 
レモン 塩などを加えたもので ピデというピザ生地に似たものと一緒に
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ビーフ・ケバブ
トルコではお肉をグリルする料理全般をケバブというらしいです
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トマトのピラフとサラダ
まさしく ケチャップライスでした
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ラム、チキン、ビーフミートボールのケバブ
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デザートはバクラバ
この日のバースデーボーイに
ろうそく1本! Cheers!! 

翌日の朝焼け ホテルのお部屋から撮影
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午前中に 夫は自分の写真をパネルにするオーダーをして 
友人お勧めのジャパレスで ランチに担々麺を食べ 帰途へ
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Banffの某店より 辛さはマイルドで スープは濃厚でした

エドモントンのガソリンの安さにびっくり!
52.70!  
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by canadianlife | 2016-02-23 18:57 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

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