カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


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カナダ晴れ と 豆ごはん

a0047577_17212830.jpg
Banffに向かうハイウェイから撮影
真っ青な空と 白い雲が 何とも美しい…

ファーマーズマーケットでさや付のえんどう豆を見つけ
早速「豆ごはん」
a0047577_17251433.jpg
味付けは塩とお酒だけ
エンドウはさやだけを入れて炊き…
炊きあがったらさやを取りだし さっとゆでた豆を混ぜ込んで
数分蒸らしたら 香り豊かで 色鮮やかな 豆ごは~ん!
a0047577_18334664.jpg
蕎麦サラダと鶏のから揚げで ボリュームアップ







 
by canadianlife | 2015-06-20 18:37 | ロッキー・ライフ | Comments(0)

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