カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


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松茸狩りと温泉トリップ

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今秋も、BC州にある素敵な森で「松茸狩り」を致しました。

今回はナカスプ温泉に隣接している三角屋根の可愛いシャレーに宿泊。
モンタナ在住の友人夫妻と現地で合流、4人で「松茸狩りと温泉三昧」を
3泊4日で楽しみました。
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初日に採れた最大級の松茸!
その夜、直ぐに左の方を鉄板焼きに。
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虫など、まったく入っておりませんでした^^
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次の日は快晴!
2日目にかなり収穫したので、3日目は違う森に行って、ぶらぶら…(笑)
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苔の間から笠の部分が見えている松茸。
苔の下に隠れている物が良いのですが、おいそれとは見つけられません。
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温泉のすぐ近くに、素敵なハイキングトレイルがあります。
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今春完成したばかりの屋根付きの橋。
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橋の下を流れる清流。
温泉の源泉は渓谷の上の方だそうで、パイプラインがありました。
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昼間っから、のんびりと温泉プールでくつろぐ人々。
手前の小さなプールの方は、日本人好みの熱めのお湯!
星空を眺めながらの入湯、元気になれるけれど病みつきになります(爆笑)

いつも不思議に思うこと。
南下する国道がレイクで中断しているので、人も車もフェリーで渡る!?
日本では、考えられないことですよね。
のんびりしたカナダらしい、発想なのでしょうか…。
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久しぶりに、バタバタしない、いい旅をいたしました。
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by canadianlife | 2013-10-06 10:07 | 旅(北米・Asia) | Comments(4)
Commented by Taeko Yanagida at 2013-10-09 16:36 x
canadian-sama

暫くです! ま~ぁ、素晴らしいお時間を過ごされたのですね!温泉、松茸。。。羨ましい限りです。(直ぐにでも飛んで行きたいスチュレーション!)

canadian-samaのお住まいからどの位のお時間が掛かるのでしょうか?そう遠くなければ温泉に度々行けて良いですね! 他にも温泉があるのでしょうか?NYの周りには無いように思います。FLで探して行ったのですが。。。とても入れるような所では無く、トンボ返りをした事がありますが。。。

松茸も素晴らしく大きい、吃驚です! 自然も素晴らしいし、松茸の季節に是非一度は行って見たい。。。と思います!

雨模様のようですが。。。素敵な秋をお過ごしください!
Commented by unichan2005 at 2013-10-10 14:31
マツタケすごいですね。思わずモニターの前で”でかっ!”と叫んでしまいました(笑) 秋を楽しまれているようで、何よりです。
Commented by canadianlife at 2013-10-11 23:25 x
Taekoさま
森林浴も兼ねて、毎年出かけている松茸狩りですが、今年は
素人でも見つけやすかったところをみると、大豊作の年なのかも
知れませんね^^

天然温泉は、カナディアンロッキーにあちこちにあり、一番近い
ところには20分で行くことができます。
でも、今回行ったナカスプ温泉が、一番日本の温泉のお湯に近く
ソフトな肌触りが、何とも気持ちがよいのです。
次は…2時間のドライブで行けるラジウム温泉、こちらもグッド!
ロッキーにいらっしゃる機会がございましたら、是非ご案内したい
と思います!
Commented by canadianlife at 2013-10-11 23:32 x
uniさま
このでっかい松茸、食べ応え有りました!(笑)
帰ってからほぼ毎日、松茸三昧のお料理が続き・・・
今年は大満足しております^^

冷凍保存もできますが、やはりフレッシュな松茸の食感は
無くなるので、頑張って食べ尽くしたいと、何にでも使っています。

傘が開ききったもの、傷物などは、佃煮に。
初チャレンジで、2通りのレシピを試しましたが、どちらも「お酢」を
入れるところは一緒でした。
こちらは小分けして冷凍保存してみました^^

お忙しそうですね・・・
どうぞ過労で倒れたりということのないように
オフはゆっくりなさってくださいね!!

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