カナディアンロッキーで暮らす

謹賀新年 2022年元日

今年こそ　日常が戻りますように💕

ご無沙汰いたしました。

時々このブログをのぞいてくださる方に

お知らせさせていただきます。

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大変ご不便をおかけいたしますが

これからも「カナディアンロッキーで暮らす」

でお目にかかれますように...

たまにはコメントやメッセージも

お待ちしています❣️

 

Junko Kitahama

2年ぶりのJapan

やっと帰国できました！

羽田のホテルに一泊して

レンタカーで京都に向かう途中

新東名で現れた富士山に感激💕

10日間の待機期間はきょうとでがんばります

市内散策の後は お気に入りのレストランへ

スタンレーパークグランビルアイランドパークにも桜が…バーナビーにあるレストランへ今回で3度目の訪問気楽なスタイルのお店なので好きなものをチョイスして…久しぶりに冷酒(辛口）からスタートフキノトウの天ぷらホタルイカの酢みそ和えお任せアペタイザー4種お酒にぴったり！北海道のホタテと雲丹の碗蒸しアンはアオサ夫の好物　鯛とホタテの握りおでん私の好物「炊き込みご飯」ご飯にはマイタケがたっぷり

実は翌日から

屋内での飲食ができなくなる

緊急事態宣言が発令され

以後はテイクアウトでの食事となりました

ぎりぎりセーフで

ロッキーでは味わえないものを

食べることができました

Vancouverの桜

バンク―バーへドライブで桜見物に行ってきましたダウンタウンのソメイヨシノはもう満開でしたホテルがべイエリアに近かったので毎朝お散歩できました

手まり寿司

野菜以外は生食用の冷凍品を使って... 茶碗蒸しはInstant Potで5分で完成 昨年から冷凍の食材を溜め過ぎているので最近せっせと消費中ゲストをお招きできればあっという間に無くなるのに2人だとなかなか減りません...
Safewayで購入の刺身グレードの冷凍赤身ツナを使用　
最近 茶碗蒸しはInstant Potで高圧2分　NRで完成！
火加減気にしなくても良いので助かっています