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カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


by canadianlife

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「茶の湯」とクリスマス

日本から帰って、なかなか体調が回復しないまま、早2週間。
ちょっとシャキッとしなきゃ!と、久しぶりに、和服を着て、茶道のお稽古をいたしました。

「茶の湯」とクリスマス_a0047577_14115743.jpg
愛嬌のある「サンタ香合」、今冬も登場です^^
カナダに来る2,3年前、神戸大丸(デパート)の茶道具売り場で見つけて、即
購入!
「茶の湯」とクリスマス_a0047577_141464.jpg
クリスマスリース絵柄が描かれた抹茶茶碗。遊び心いっぱいです♪

利休さん、こんなお道具見て、なんて言わはるやろ…(急に京都弁!?)
「時代は変わったのう…」とか何とか(笑)

ご近所にお住まいなのですが、初めてわが家へ「茶の湯」体験に来てくださった日本人のおばあちゃまに、和菓子と薄茶を味わっていただきました。
途中で夫も参加したので、3人一緒に、楽しいひとときを過ごしました。

こんなにラフなお道具で、気軽に「茶の湯」が楽しめるのは、カナダならでは^^
おばあちゃまが茶の湯見学を終えてお帰りになった後、道具組など画像を撮っていたら、無性に濃茶が飲みたくなり…

ひとりでしたが、2人分の濃茶を練り…(人数少ないと、抹茶とお湯の量がなかなか難しいです…)
姫路の銘菓『玉椿』をパクリと戴いてから、勝手にご自服と言うことに(笑)
お菓子は今夏、お土産に戴いたので、冷凍しておいたものでした。

濃茶、2人分練って…飲んでみると…美味しい~!と自画自賛(笑)
多過ぎるかな…と思っていましたが、結局ぜんぶ戴いてしまいました^^;
# by canadianlife | 2011-12-10 14:31 | 茶道

Big Tuesday

「Big Tuesday」とは、毎月第一火曜日のことで、キャンモアにある大手スーパーマーケット2店と、その周辺の小さなフードマーケット2店舗が10%~20%全商品をディスカウントしてくれる日なのです。
Big Tuesday_a0047577_15065.jpg
画像「鯖寿司」と、本日の投稿内容は関係ありません^^;

スノーシュー散歩でバンフへ行ったついでに、サバを一尾買ったので、さっそくその夜「しめサバ」を作り、次の日、半身を「鯖寿司」にしてみました。
半日~一日置くと、ご飯となじんで、美味しくなります^^

さてさて、Big Tuesdayのお話し。
スーパーでは$35以上のお買い物をすれば、10%引き。
2人暮らしでは、10%はそれほど魅力でありませんが、カナディアンたちは、毎回、アンビリーバボ~~!と思えるくらい、カートに山のようにお買い物をしています。

この日、私は主に20%引きになるお店でお買い物をします。
食べ物が20%って言うのは、2人暮らしでも大いに魅力的^^
Bigな日の御用達は「Railway Deli」、フレンチカナディアンに人気のお店。
置いてあるチーズ、缶詰、お菓子、雑貨などフランス製ものが多く、ポーションも小さめなので買い易いです。

いつも買うもの…
隣接の工場で作っている生ソーセージ、バタフライチキン(きれいにお掃除して平たくしてマリネードされたものが、真空パックになっている)と、エトセトラ、気分に寄って(笑)

ちょっとショックだったのは、先々月まで、$35以上買えば20%引きしてもらえたのに、今日行って見ると、何と割引対象が$50以上に変わった!ってレジに張り紙が…

その上、大ショックだったのは…
しっかり買い込んで家に帰って、ストックルームのフリーザーに入れようと扉を開けたとたん

「ん??なんか変…カチカチに凍ってなきゃならないお肉が何だか柔らかい…」
「え~~っ、融けてるよ、中身がすべて~~!!」

COSTCOで購入したボックス型のフリーザー、たった5年半で壊れました><;

これで、間もなく買える!はずだった憧れの「KitchenAid Mixer」が、儚く消えちゃった…。
# by canadianlife | 2011-12-07 15:36 | カナダ・ライフ

Snowshoes

12月5日、快晴、マイナス10℃!
Snowshoes_a0047577_1262828.jpg
雲に隠れている、カスケードマウンテン。

昨夜4,5cmの積雪あり。
Banff National ParkのJohnson Lakeへ、今季初snowshoeingに行ってきました。
Snowshoes_a0047577_1293672.jpg
湖上はすっかり固い氷で閉ざされています。
捻挫はまだ完治していませんが、何とか湖の端~端まで、往復歩けました^^
Snowshoes_a0047577_12102541.jpg
午後2時半、太陽が、私を「あしながおばさん」、にしています(笑)
Snowshoes_a0047577_121115100.jpg
ハイウエイからすぐのメドウに、大きな角をもったエルクが3頭、のんびり草を食んでいました。

快晴の日中と言えども、マイナス4、5℃。
日陰にいると、手袋をはめていても、指先が冷えてジンジンしてきました。
# by canadianlife | 2011-12-05 12:13 | ウインタースポーツ

京都、ブラブラ歩き

日本滞在記、最後です。

京都、ブラブラ歩き_a0047577_16534954.jpg
八坂の塔。
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撮影中の芸妓さんに出会う…。
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石塀小路。
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老舗料亭「美濃幸」の露地。
京都、ブラブラ歩き_a0047577_179399.jpg
立ち寄ったギャラリー「和田」で。
京都、ブラブラ歩き_a0047577_17102684.jpg
産寧坂から。
京都、ブラブラ歩き_a0047577_171171.jpg
国立博物館。
ここで、「細川家の至宝」を観ました。

たくさんの展示物の中に、細川ガラシャ自筆の消息がありました。
その美しく流れるような筆使い、最後の「からしあ」という文字に釘付け。
洗礼名で書かれた「消息」のうち、現存するのはこの一通だけだそう…。

一眼レフ・カメラを持って出かけたのはこの日だけ…。
京都、ブラブラ歩き_a0047577_17271314.jpg


おまけ画像…
京都、ブラブラ歩き_a0047577_1734931.jpg
成田からバンクーバーへ向かうエアカナダの機内食。
ビーフ、ラム、和食のチョイスがありましたが、迷わず和食!
京都、ブラブラ歩き_a0047577_17375710.jpg
カルガリー空港到着直前に一枚。

これからしばらく、雪に埋もれての、静かな暮らしが待っています。
# by canadianlife | 2011-12-02 16:52 | JAPAN Life

ご無沙汰しました…

10月末からひと月、日本に滞在、ブログのアップを、すっかりご無沙汰してしまいました。

日本滞在記、順次綴っています、各タイトルをクリックしてご覧ください^^
さっそくお茶会へ
お散歩
茶道のお稽古・口切の季節
Cooking Class
表千家同門会・大阪大会
秋の有馬温泉へ
柵原の古民家
柳井の茶友を訪ねる
イタリアンな日~Just updated!
歯科&形成外科治療~Just updated!


さて…
帰ってみると、Canmoreは、この通り、すっかり冬景色~!
ご無沙汰しました…_a0047577_1881168.jpg

# by canadianlife | 2011-12-01 18:10 | カナダ・ライフ

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