カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


by canadianlife

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

最新のコメント

Taeko さま お..
by canadianlife at 11:05
Jさま おはようご..
by Taeko Yanagida at 00:03
妙子さま 昨日コメント..
by canadianlife at 08:03
J-さま おはよう..
by Taeko Yanagida at 21:40
妙子さま 昨日はバンフ..
by canadianlife at 10:21

以前の記事

2017年 09月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 02月
2017年 01月
more...

おうちでごはん

暖かな一日、お友達を招き、軽くPIZZAとBEERをつまんだ後、コンドウの屋外ホットタブに浸かりながら、のんびり過ごしました。
ゆっくり温まり、ひとしきりおしゃべりしたら、とってもお腹が空いてきて…。
明日はカルガリーへお買い物に行くので、今夜は冷蔵庫の中の残りもので夕食作り。
a0047577_13564569.jpg
きゅうりの細切を薄切りハムで巻いただけのオードブル。
粒マスタード入りマヨ添え。
a0047577_13584518.jpg
三度豆の胡麻和え。
練りゴマ(芝麻醤で代用)を使うとコクのある味付けができます。
a0047577_1471087.jpg
薄切りの豚肉にだし醤油で下味をつけで焼き、大根おろしとレモン醤油で
さっぱりといただきます。
a0047577_1475731.jpg
椀物、具材は小芋・大根・こんにゃく・ごぼう・豆腐・薄切り豚肉少々…
根菜はだしをきかせて煮てお味噌で味を整え、仕上げに青ネギ散らします。
アクセントになるニンジンがなかったのが残念~!
a0047577_14141051.jpg
自家製の白菜のお漬け物。
最近、セーフウェイで新鮮な(そうな?)白菜が買えるのは嬉しいです^^

特におしゃれでもない夕ご飯ですが…夫は「やっぱり、うちで食べる食事が一番うまいな~!」と言いながらご飯のお代わりをしてくれました。
作りたくて作る時はお料理も楽しいけれど、時々カルトナージュに熱中していると、誰かが「ご飯できましたよ~!」って、呼んでくれないかなぁ…って思ってしまう私はアブナイ主婦?!
[PR]
by canadianlife | 2009-03-04 22:50 | クッキング | Comments(2)
Commented by KIKI at 2009-03-07 12:35 x
こんにちは~。オードブルのアイディア、早速使ってみました。冷蔵庫にアスパラガスが残っていたので、何にしようか迷っていた所だったのです。

この間、バンフで買ったメープルスモークハムを使って、湯通ししたアスパラを中に入れて、ハムでクルクルっと巻いて、キューピーで頂きました。

今日は、珍しく早い時間に家について、いつもみたいに疲れていなかったので、自分ひとりの分でもまあまあきちんとしたご飯を作ることが出来ました。

今度は豚と大根おろしのメニューもトライしてみたいです。
Commented by canadianlife at 2009-03-07 13:31
KIKIさん
夕飯のご参考になっただなんて、とっても光栄です^^
もっと手抜き、いえいえ(笑)シンプルメニューをこれからもご紹介できたらと思います♪

リンク集

旅コラム集
NY編
ヨーロッパ編

トリップアドバイザーお勧めブログとして認定されましたブリティッシュコロンビアの旅行情報

お気に入りブログ&HP
Atelier Neige
Eiko Ceramics
わが家はいつでもレストラン
プリザーブドフラワーNY
ROSEBERRY DIARY
写真家NobuさんのHP
マカオ新聞

カテゴリ

全体
カナダ・ライフ
ロッキー・ライフ
カルトナージュ
茶道
New York
旅(北米・Asia)
日本の旅
ハイキング
ウインタースポーツ
グルメ
クッキング
和菓子
ロッキーのレストラン
Gel Nail
わんこ
ゴルフ
Camera
Wine
JAPAN Life
Artist
クリスマス
Music
Movie
オフィスライフ
no title

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活

画像一覧