カナディアンロッキーで暮らす茶道とカルトナージュ愛好家の日々


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My home cooking for friends from Japan

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Tomato basil bisque の両側は Potato salad と Green salad

なかなか使いこなせなかった 長四角のお皿に
同じメーカーのボウルとカップを 載せてみたら
思ったよりもいい感じ^^

京都から お越しのムッシュ3人
ダウンヒルスキーに魅せられ 毎年シャモニーへ
という方もおられ 皆さんダウンヒルスキーに
いまだ青年のように 燃えていらっしゃいます 

ゴルフも楽しまれているそうなので
じゃぁ また必ず夏のロッキーでご一緒にプレーを!! と
ゴルフバディーのリクエストも忘れませんでした(笑)


まだエアブーツ履いたままなので 車でお買い物に行けず
冷凍&冷蔵庫内の食材を取り合わせ 和洋折衷メニューで
何とかまとめました^^

ほうれん草の練り胡麻和え
ソッカイサーモンとアボカドのマリネ
サラダ2種とスープ
グリルド・テンダーロイン 叙々苑のたれで…
松茸ご飯 
(昨秋収穫 薄切りにして火を通しドリップと共に冷凍)
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by canadianlife | 2016-02-07 07:03 | ロッキー・ライフ | Comments(2)
Commented by Taeko Yanagida at 2016-02-11 00:29 x
J-sama

またまた続けて・・・

素敵なおもてなしのテーブルですね! 松茸まで頂けて・・・皆様、満足なさったことでしょう!

☆抜糸はお済に成られましたか? 術後の問題が無いと宜しいのですが! お大事になさってくださいね。 From NY Taeko
Commented by canadianlife at 2016-02-15 02:43
Taekoさま
コメントたくさん!ありがとうございました^^
色々とお伝えしたいことがあるので、メールに
いたしますね。
Happy saint Valentine!

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