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カナディアンロッキーで暮らすカルトナージュ愛好家のスローライフ
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ロングウイークエンド
ロッキーも新緑の季節。
21日(月)はVictoria Dayという祝日。
この日を境に、みんな花を植え始め、ひと月もするとどこのお家もお花いっぱいの素敵なガーデンになります。
散歩嫌いのラブさんも、少し歩く気分になったらしく、何とか抱っこせずに、ベンチランズまで歩いてやってきました。
「プレーリークロッカス」、今年は雪が早く消えたせいか、全体的にいつもより背が高い気がします。
オールドマンズ ウィスカース(おじいさんのひげ)も、見つけました^^
トレイルヘッドの地下に住むコロンビアン グランド スクワレルも、元気に走り回っています。

ロッキーの短い「夏」、できるだけ太陽を浴びなければ!










# by canadianlife | 2012-05-20 19:19 | ロッキー・ライフ | Comments(4)
マカオ&ちょっと香港と東京
番外編をアップしました^^
[☆]をクリックしてくだされば、記事に飛んで行けま~す!

「番外編」10th Anniversary ---
Macau-香港✈東京✈カルガリー ---
マカオ最終日の散策 ---
Kafuくん ---
北京ダック@丹桂軒 ---
連霧(リェンウ―) ---
Spa&Afternoon Tea@Hong Kong② ---
Spa&Afternoon Tea@Hong Kong① ---
「朝飲茶」で歓迎!---
Go to Macau ---















# by canadianlife | 2012-05-12 18:43 | 旅(北米・Asia) | Comments(2)
グラッシ―レイクへ足馴らしに。
ジェットラグか、昨晩は遅くまで眠れず…
シャキッとせねば!と、お天気も良いのでラブも連れてグラッシ―レイクへ。

平日なので、駐車場には車が4,5台だけ…
レイクに上がったら、ロッククライマーが数組、トレーニングしていました。

岩壁に何か書いた「板」がぶら下がっていたのでよく見ると…
『フクロウが巣を作っているので、この当たりではロッククライミング禁止!』と。

岩場から離れ、池をぐるっと回って遠くから見ると、いました!!

望遠レンズを付けた夫のカメラを覗いたら、親鳥の側には羽毛に包まれたヒナ鳥が2羽、確認できました!

直ぐ近くの岩壁には、クライマーがたくさんへばりついていて、大きな声で話したりしているのに…
ふくろうさんは悠然と、子供たちの見張り番をしているみたいでしたが…
昼間はきっと、見えていないんだよね、でも、耳は聞こえている?!

近くに人がいれば、襲ってくる動物もいないだろうと、知っているのでしょうか?



# by canadianlife | 2012-05-07 18:22 | ロッキー・ライフ | Comments(2)
10th Anniversary
ロゼのシャンパンで乾杯したのは、昨年めでたく結婚10周年を迎えた友人カップル!
お二人を結びつけたのは、実は夫と私^^
と言うわけで?(笑)東京へ滞在中、久しぶりにお二人のお住まいにお邪魔させていただきました。


ご夫婦揃って、食道楽+クッキングが得意!というお二人なので…
和食に飢えている私のために、素敵なおもてなしが待っていました。
木の芽和え。ベランダで育てている山椒の新芽を摘んで、作っています!
若竹煮。
筍は先週タケノコ狩りに行き、ご自分達で掘って来たものですって!
肉巻きゴボウ。新ゴボウは柔らかくて香りもよし。
小アジのマリネ。
自家製温泉卵を添えたおそうめん。
泉州名物、水ナスの浅漬け!
何もかも、手をかけて作ってくださっただけあって、ホントに美味~い!
あっという間にシャンパンが無くなり…次はデキャンタした赤ワイン。
ご主人のチョイスしたチーズは、どれもほどよく熟成したものばかり。
珍しい枝付きの干しブドウも添えられ、ワインがどんどん進みます…

お陰で、風邪で元気のなかった体が、すっかり調子を取り戻しました!(笑)









# by canadianlife | 2012-05-05 23:09 | 日本の旅 | Comments(2)
Macau-香港✈東京✈カルガリー
Taipaにある、コタイジェットのターミナル。
出国手続きを済ませると、ここで乗船案内があるまで待ちます。

湿度90%、気温30℃...カナダのクールでドライな気候に慣れた身体にはかなりキツイ(^_^;)と言いつつ、飲茶の美味しさに、食欲減退なしとは、我ながら頼もしい(笑)

香港空港へは45分。
ANAのカウンターでチェックイン。
ラゲージを預けたら、後はシャトルでゲートのあるターミナルへ移動するだけ。

余り体調がよくないので、Duty-freeへ寄ったりせず、ボーディングまでの約
60分をゆっくり過ごしたいと思い、いつも大勢のゲストで混み合うUAラウンジを避け、初めてThai航空のラウンジへ行ってみました。
思った通り、こちらのラウンジはターミナルの一番奥にあるので、かなり空いていて、ゆったりひとりで座れ…
用意されている軽食も、内容豊富で、驚きました!

余り食欲がなかったのですが、グリーンカレーの香りにそそられ、ちょっと食べてみたら、辛さがほど良く、食欲を刺激してくれました。

ここは、本当に「穴場」!ですね^^
口当たりの良い白ワインを飲んで、うとうと30分ほど眠ったみたいです。


フライトは連休中とは思えないほど空いていて、お隣も空席だったので、咳も
気兼ねなく出来て(笑)ホントに助かりました。

たいていの方はこんな経験があると思うのですが…
いま出ちゃ困るって時に、なぜか喉がイガラクなって咳がしたくなる…
それを無理に押さえるのは、すっごく苦しいものですよね><;

東京はたったの3泊、風邪をひいていなければもっと楽しめたでしょうが…
結局、半日「銀ブラ」しただけで、終わりました。

帰国日は、微熱もあるような気がして、カルガリーで検疫に引っ掛かったりしないかと心配でしたが…
幸いアップグレードしていただき、事なきを得ました。
日本で作った機内食は繊細さが違いますね。
お肉メニューなら食べられないところ、これはス~と、口に入りました。

フラットシートと導眠剤のお陰で、ぐっすり眠れ、体はかなり楽になり、何とか
無事にキャンモアへ辿り着きました(^ー^)ノ






# by canadianlife | 2012-05-03 12:35 | 旅(北米・Asia) | Comments(2)
マカオ最終日の散策。
マカオ最終日。
旧市街とタイパを歩きながら撮った画像を、アルバムにしてアップしました。

Published by デジブック
# by canadianlife | 2012-05-02 23:43 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)
Kafuくん
身びいきですが…ホンマに、可愛いです^^
遠い昔、Kafuくんとおんなじ顔をしていたパパを思い出します(笑)
編みぐるみ作家AKKOちゃんの「Sleeping Animal」と一緒に。
時々笑ってくれます。
この角度から見ると、ママそっくり!
お気に入りのおしゃぶりは、最強グッズ。
ちょっとぐずっても、これさえあれば、少しはゴマカセル!(笑)

ママがお仕事に出掛けている間、いつもは、おばあちゃんちでフィリピンから来
たナニーのゲリーさんと一緒に過ごすのですが、今日はSoniaの思いやりで
いち日、Kafuくんと二人っきりで、過ごさせてもらいました^^













# by canadianlife | 2012-05-02 14:35 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)
北京ダック@丹桂軒
マカオの地元のみなさんも、北京ダックは好物らしく…
Soniaのご家族と一緒に「丹桂軒」(Star World Hotel)へ。
ここは、パリパリの皮だけ!
皮に少し肉の部分を付けているお店もありますが、このパリッとした食感は
やっぱり皮だけじゃないと味わえない気がします^^

ホントに、美味しい~!←表現力不足、でも他に言葉が思いつかない^^;

Chefがこんがり焼き上がったダック1羽丸ごと、テーブルまで持って来て、傍で
きれいに切り分けてくれるパフォーマンス付きです。
北京ダックを包むカオヤーピン(烤鴨餅)は2種類でていました^^
ダックのお肉の部分はミンチ状にし、少し野菜を加えて炒めた物を、茶色のプレーンなおまんじゅうを添えて出してくれるので、挿んで戴きます。

Soniaのご両親と弟さん、おばさまも参加、大人7人でしたが、他にも何品か
美味しいお料理を頼んだので、結局余るほどの量となり…支払いしてくれた
長男に7人分の総計を聞いて耳を疑いました。

ギャラクシー系ホテルのカジノメンバーカードを持っていれば、ディスカウントが
あり、1万円未満だったんですって!すごくお得感、ありますね^^

またマカオに来た時には、必ず、ここの北京ダックを食べたいな^^







# by canadianlife | 2012-05-01 00:39 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)
連霧(リェンウー)
マカオに来て3日目、ダウンタウンの市場へ食材を買いに。
これは野菜?それとも果物?
義娘Soniaに尋ねると、フルーツでした。
彼女も大好きらしく「美味しいから食べてみて!」というので、買ってみました。

「連霧」、発音は(リェンウー)。
和名は「ジャワフトモモ」。
原産地はマレー半島で、マカオではドリアンやマンゴーと同じく、ポピュラーな
トロピカルフルーツですって。

日本では見たことがなかったので、興味津々、早速トライ。
洗って、皮を剥かずに食べるというので・・・


食感はりんごに近い!?
調べてみると、英名は「Wax Apple」。
名前が現すように、表面はロウ細工のような独特の肌触り。
りんごより果肉が柔らかく、酸味は殆どなく、さっぱりした甘さ。
Soniaが言うように、とっても美味でした^^

6年前、日本にいた頃は、まだ輸入されていなかったかも・・・
今は、もうどこでも手に入るのかしら?






# by canadianlife | 2012-04-30 15:28 | 旅(北米・Asia) | Comments(6)
Spa&Afternoon Tea@Hong Kong②
Spaの後、ラウンジでアフタヌーンティー。
香港在住の友人は、昨年5月マカオで催した息子の披露宴に、ご家族でご出席くださり、会うのは1年ぶり。
オーソドックスな3段トレーでサーブされました。
下段のサンドイッチは、上品な一口サイズで、パンもしっとり…作りたて^^
スコーンも焼き立て!
クロ-テッドクリームとジャムも、美味~♪
紅茶は、シンプルにダージリングをチョイス。
スイーツも一口で戴けるサイズって、いいですね^^
おしゃべりに夢中になりながら、次々と戴いていたら、また違うスイーツが運ばれてきました^^

NYのアフタヌーン体験は、まるでイギリスのサロンに居るようで、趣がありとても素敵でしたが、こちらは少しチャイナテイストが入りながらも、モダンな空間&器もシンプル。
コストパフォーマンスとクオリティは、香港の方が上…ですね。

途中から、仕事で香港に来ていた長男も合流、そしてご主人と息子のAlexくんも来てくれました!
ご家族は、先日カナダの永住権が取れたそうで、年内にはカナダのどこかへ移住されることになり、別荘のあるキャンモアで、また度々お会いできると思うと、とっても楽しみです^^









# by canadianlife | 2012-04-28 23:58 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)
Spa&Afternoon Tea@Hong Kong①
今日は、TaipaからCotai Jet Ferryで香港へ。
マカオから50分、香港島の高層ビルがはっきりと見え始め、間もなく到着です。
香港・上環のフェリーターミナル。
フェリーターミナルからフォーシーズンズホテルのある中環(セントラル)地区へは、屋根のある遊歩道を利用して5~6分です。
3年前にCanmoreから香港へ引っ越した友人とホテルのSpaで待ち合わせ。
評判のよいフォーシーズンズホテルのSpa、すっごく楽しみにしていました^^

当たり前ながら、裸のお付き合いをする場所だけに写真は撮れず、ホテルの
HPから拝借。 高層階にあり、香港ベイや屋外プールを見下ろせる、素晴らしい
プライベート空間でした。


2人用のお部屋に通してもらい、友人は、リラクゼーションマッサージ。
いつも首肩がコリコリの私は、ちょっと強めのDEEP TISSUEを受けました。
好みのアロマオイルを効かせてくれて…
60分のこのラグジュアリーなひと時は、あっという間。

ハーブオイルで覆われた肌を、さらにミストサウナで潤し、効果を上げてから…
サロンでゆっくりで身支度を整え、アフタヌーンティーへ。

眠くなっちゃったので、アフタヌーンティーは、また明日にします^^;





# by canadianlife | 2012-04-28 22:56 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)
「朝飲茶」で歓迎
マカオ2日目。

昨夜は、息子の家の雰囲気にまだ慣れなくて、寝つきが悪かったのですが…
8時ごろには、ちょっと蒸し暑さ感じて…目覚めました。
Kafuくんは、おっぱいをたくさん飲んだらしく、かなりご機嫌^^

湿度80%、気温24℃、お天気予報は午後から雨。
Soniaのお母さまから10時半に「朝飲茶」のお誘い。
場所は、「阿一鮑魚」。
息子に聞くと、飲茶としては高級店だそう…。
Soniaのお母様の惠友(Vaiyao)さんと、妹さんご夫妻など、ご親戚の方々10名ほどがお揃いで、テーブルではすでに広東語の嵐!!(笑)

マカオ式の「歓迎」は、こうして大勢集まってお食事を一緒にすることなんでしょうね、きっと。

惠友ママの妹さんが英語を話すので、通訳してもらい、何とか皆さんとコミュニケーションをとることが出来ました^^

「朝飲茶」というので、「お粥」をすすりながら食べるのかな?と想像していましたが、お昼の「飲茶」と同じで種類もたくさん!そしてどれもとっても美味しい!

あ~、マカオで暮らすと、痩せられませんわ、絶対に^^;

食事の後、惠友ママと妹さん3人が、中国本土・抗州へ観光に連れて行ってくださいました^^

そのリポートは、また後日に。







# by canadianlife | 2012-04-27 15:40 | 旅(北米・Asia) | Comments(0)
Go to Macau
バンクーバーから香港まで約14時間、そこからマカオまで、フェリーでもう1時間。
愛しのグランドサンに会いに行くのも、なかなか大変です・・・。

今回、香港行きエアカナダ007便に、なぜか一人、日本人の男性クルーが!
お陰で、いつになく手厚いホスピタリティを受け、戸惑いました(笑)
一回目の機内食、アペタイザーはサーモン、メインは選択肢3つだったかな・・・。

10時間近い平行飛行の間、何度もフルーツ、スナック、飲み物のサービスがあり・・・
ACも最近少しサービス向上したのかも^^

やっぱり香港行きらしく、到着2時間前の食事はチャイニーズ!


到着1時間前。
上空は快晴でしたが、香港は雨模様・・・今は雨季なんだそうです。
  












# by canadianlife | 2012-04-25 14:30 | 旅(北米・Asia) | Comments(3)
今夜のオーロラ
今夜は三日月で満天の星…
そして、出ましたよ、オーロラが!!

就寝前、ラブをおしっこに連れ出した夫が、見つけました^^

残念ながら、これは本物ではなく、一番イメージに近い画像をちょっと借用^^;

もう少し白っぽかったんですが…まさにこんな感じで…
20分間くらい柱が立ち、薄れたり、強くなったりしていました。

オーロラは今年と来年が最も磁場が強いんですって!











# by canadianlife | 2012-04-24 01:22 | ロッキー・ライフ | Comments(4)
今季最終のスキー
今季最終のスキーは、サンシャインビレッジ。
春スキーにふさわしく、無風で、チラリと青空ものぞく^^

パーキングからゴンドラで2200mのゲレンデに上がります。
初心者の時に来て以来、ずっとレイクリーズに通っていたので
サンシャインは何と10年ぶりくらいかも!?

平日なので、ゲレンデはガラガラで、常に、マイゲレンデ~~状態!
昔は怖くてなかなか滑り降りることができなかった、ルックアウト(2730m)
から今は何とか、いっきに降りて来られる…
やっぱり、少しは進歩したのかな^^

ランチはロッジのダイニングで。
カナディアンサイズのFish & Chips!

今シーズン、私は、多分、今日がスキー最終日。
うわさでは、春告げ草の「クロッカス」が芽を出しているって!

これで本当にロッキーにも Spring has come !








# by canadianlife | 2012-04-19 19:56 | ウインタースポーツ | Comments(6)
Chou à la creme et Éclair
昨晩シュー皮を焼き、今日カスタードクリームを入れて…
「シュークリーム」と「エクレア」の出来あがり^^

エクレアのクリームは、カスタードが熱いうちにチョコレートを加えたものも作ってみました。

シュークリームは、いつものCrème diplomate(カスタードとホイップクリームを半々加えたもの)
やっぱり、これが一番、私は好きですね^^

カスタードクリームを作ると、卵白がたくさん余ります。
もったいないので、チュイルと言う焼き菓子を作っています。

パリッと焼くと、すごく美味しい!
チュイル(tuile)とは、屋根瓦という意味ですって。
熱いうちに麺棒に載せて丸くしますが、フランスの瓦ってこんな形なんですね?
是非、確かめに行きたいと思います!










# by canadianlife | 2012-04-18 10:00 | Comments(2)
New Bakery Cafe 
昨年春クローズした「Gourmet Croissant」の後に、新たなCafeがオープン。
「Le fournil Bakery」、さっそくテイスティング!に出かけてみました^^
HPは・・・

すっかりリノベーションされ、以前のお店の面影は全くありません。
お店の奥に14,5人が座れるCafeteriaがあります。
(奥のテーブルから入口に向かって撮りました)

コーヒーやお茶はそれほどお高くはありませんね。
ココナッツミルク&スクワッシュスープ(with a bun$6.90)はチキンや
お野菜がたっぷり入って、なかなか美味しいものでした^^
バゲット半分のハムサンドは$3、これはボリュームがありお値打ちかも!

キッチンはオープンではありませんが、ちらっと見せる、にくい演出。
べーカーは女性で、何やら美味しそうなペストリーの生地にトッピングを
しているところでした。

パリッと焼けた細めのバゲットはフレンチテイストで美味しかったので
明日の朝用に買って帰りました^^

たっぷりのカフェオレとバゲット…
う~~ん、考えただけで、朝が待ち遠しい(笑)








# by canadianlife | 2012-04-17 17:58 | グルメ | Comments(7)
Potluck Party
土曜日はこんなお天気…

日曜日は、お昼ごろから少しお山が見えてきました。

今日は、Canmore Girls Club略してCGC(と勝手に命名しました…笑)のメンバーからお誘いを受け、Potluck Dinnerとなりました^^
集合先はKananaskis WayにあるCondoの3階。

揚げものが食べたい!という、ガールズ達。
天ぷら、から揚げ、ポテトコロッケ、カニクリームコロッケなどなど…
たっぷりサラダ!そして、ご飯とおみそ汁まで…
もうお腹いっぱいで、何も入りませ~~ん!!と言うところまで食べまくり^^;

言い出しっぺのMaikoちゃん、どうやらクリームコロッケのベシャメルソースが柔らかすぎて、揚げるのが大変だったみたいですが…
コロッケは大爆発しても(笑)なかなか美味しかったですよ^^

ディープフライは部屋に臭いがこもりやすいので…かなり寒かったのですがデッキで揚げました^^;













# by canadianlife | 2012-04-15 22:08 | ロッキー・ライフ | Comments(0)
日本の桜 と 現実



見事な、哲学の道沿いの桜並木。

で、今日のキャンモアは…
気温2℃で、小雪が舞っている。








# by canadianlife | 2012-04-14 13:11 | ロッキー・ライフ | Comments(2)
日没が遅くなっています^^
午後7時30分、南デッキに出て、西側に見えるMt.ランドルを撮りました。
同時に南にあるMt.ローレンスグラッシー。
左手前にはジャクジーと、右にちらっと写っているのはマイカーのYaris。

純和風スタイルの夕食に大喜びの夫。

おとといCalgaryへ行った時、あれこれフレッシュ野菜を購入!
最近、ゴボウはとても質がよく、好物の「きんぴらごぼう」を大量に作る^^
大根も太くてみずみずしいのが手に入り、嬉しくて迷わず「ジャコおろし!」酸味はゆず果汁を使う。

出刃包丁が無いのに、ソッカイサーモン1匹買って、大奮闘して解体して作ったメインディッシュの塩鮭…
冷凍してあるので、いつでも間に合い大助かり。
ヒマラヤ産のミネラルをいっぱい含んだ岩塩を挽いてまぶしたものなので、塩味がとってもまろやか^^

花芽がついているアブラナは胡麻和えに…春を感じる一品です。







# by canadianlife | 2012-04-13 18:28 | ロッキー・ライフ | Comments(2)
It's not my fault!
ラブです。
おかーさんが一人で愚痴っておりますので、すみませんが、聞いてあげてください、私は…もう…眠くて…お相手できませんゆえ。。。

明日は、4週間家を空けていた夫が帰ってくるという独身生活最後の日(笑)
シュー皮を焼きながら、のんびりソファに転がって本を読んでおりましたら…
ランドリールームから、突然ジャ~~ッ!!と大量の水が流れる音が!?

のぞいてみると、床がアワアワの水で、大洪水!
わが家は昨日から洗濯機を使っていないので、上の階から?

慌てて2階の真上のお部屋をノック…お留守のようなので、3階へ…
30分前にお洗濯を始めたというので、すぐにマシンを止めてもらい、管理会社へ電話。

3Fの洗濯機の排水がなぜか、わが家の洗濯機の配水管からオーバーフローした模様><;

コンドウの管理会社から連絡を受け、やって来たプラマーは、
あんたの家の配水管が壊れたんだ、と言って
土足で上がり込み、乱暴に、洗濯機と乾燥機をどかし…
わが家の壁に大きな穴をあけて、何か処理をして、帰って行きました。

洗濯機は一昨日使っただけで、今日は何もしていませんけど…?
3Fの住人は、長い間留守にして、今日6ヶ月ぶりに洗濯機を使ったと話していました。

さて、どっちのせいなの??

3軒で共有の配水管が壊れたということで、費用は管理会社持ちと言うことですが…
床がびしょびしょになり、使いものにならなくなった、IKEAで買った道具入れ箱とか
袋が濡れて汚れた、食べ物とか…

被害は大したことはないけれど一応管理会社に電話で訴えてみたら
そう言った物は、申請すれば個人の家財保険でカバーされるとか。
被害品のリストを作り、加入している保険会社へ電話すればいい…
と、ありがたくもない助言だけ、してくれました。

3階の住人の流した排水で汚れたんだもの、その方の加入している保険でカバーするのが当然じゃないの??

そんな出来事があったにもかかわらず…
シュー皮は、いままででは一番!というくらい見事に膨らみました。
でも、この騒ぎでカスタードクリームを作りそこねでしまったなんて
それが無性に悔しい><;

プラマーの土足で汚れたカーペットを拭いたり、水浸しの床を拭いたタオルを洗ったり…すっかり気分を害し、食欲もなし…。

でも、さすがに、お昼抜きでは、お腹が空き過ぎで眠れないかも…と思い直し
保存食の入った箱をごそごそ探して…できたのが、鰊蕎麦withとろろ昆布!
うふっ…なんだかすごく美味しかった^^

気を取り直し、カスタードクリームを作ろっかな!← 単純ですね(笑)






# by canadianlife | 2012-04-11 19:23 | ロッキー・ライフ | Comments(4)
桜の季節
急な来客があり、薄茶を点てました。


平成6年になくなった母の命日も近いので…彼女が好きだった大島紬と帯を出して…
地味だと思い、ずっと着ることはなかったのですが…
よくよく考えてみれば、母がこれを着ていた年を、私はもう越しているかも…。

そう思うと、この着物が急に愛おしくなり…
着付けた後、鏡に映った後ろ姿を見て「母」が着ていた時のことを鮮明に思い出しました。
私より、スキッと着こなしていたような…悔しいけど(苦笑)

小学校の参観日、いつも和服で来る母に「今度はお洋服で来て!」とねだった私。
でも、母の影響で茶道を始め、いつの間にか、着物を着るようになり…
結局、私も、母と同じことをしていることに、気付かされます。

本日の和菓子は練り切り。

そして、お薄茶碗は茶友からのプレゼント。
どちらも季節に合わせて「さくら」…

京都の桜も、そろそろ満開でしょうね^^












# by canadianlife | 2012-04-08 22:26 | 茶道 | Comments(11)
たまに食べたくならない?
朝は、シナモンロール。
小さめなので、知らず知らず4つも食べて…
夕方までお腹が空かなかった(笑)
3時半頃からご飯をねだり始めたラブを尻目に、知らん顔をしてカルトナージュ。

4時半にラブのご飯、そして…やっとお腹が空いてきたので
ご飯を炊き、寿司酢を作り、Shushi Rollを3本巻きました。

久しぶりに、一杯分おみそ汁も作って、6時には夕ご飯。
Roll3本は、ちょっと多過ぎましたね^^;






# by canadianlife | 2012-04-08 11:26 | クッキング | Comments(2)
Enjoy Frozen food!
焼きたてのシナモンロール!!

冷凍のシナモンロールを包みから出してトレーに置いたところ。


180℃で、15分焼くと…

温かいうちに添付のアイシングを掛ける。
けっこうイケるお味!
$2.99のセール品とは思えません(爆)

朝から、挽きたてのコーヒーと、焼きたてのシナモンロール。
何て贅沢な(と言わせていただきます!)土曜日…

たまのシングルライフには、こういう時間があるのよね^^




# by canadianlife | 2012-04-07 12:11 | クッキング | Comments(0)
Easter Holiday
何時とは言えませんが、起きたら外はこんなあんばい。

昨日までの3日間、雪が舞ったり、風が強かったり…
スッキリしないお天気の後の晴れの日は、迷わずお散歩ですっ!!
郵便局に行くついでの、まずBow River沿いのトレイルへ。
郵便局は、なんとGood Fridayで、お休みでした><;
お昼から、だんだん雲が出てきましたが、川沿いのトレイルは2週間前まで残っていた雪もすっかり融けていました^^

うちのラブさん、自慢じゃないけれど、大の散歩嫌い…
今日も「ぷ-&ぴー」を済ませると、さっさと車を止めた方向へ帰って行く…。

仕方がないので、彼女の好きなBenchlands Trailへ場所替え(笑)。
やっぱり、ここが一番落ち着きます^^

また雲間から青空が出てきたので、Mt.RandleからMt. Laurence Glassi
Three Sistersと、パノラマのように続けて撮ってみました。


気の早いクロッカスが、芽を出しているかも!?と探しましたが…
まだ、見つけられませんでした。







# by canadianlife | 2012-04-06 18:36 | ロッキー・ライフ | Comments(2)
Boîte Accordéon
「Boîte Accordéon」(ボアット・アコーディオン)の技法でハートのボックスを作りました。

蓋を取ると…
ハートの3段ボックスになっています^^

ハートの箱3つ、作るのは大変^^;
でも、もっとも大変だったのは、3段の箱を外側の台紙に糊づけする時!
ハート型は表情を出したくてフリーハンドで起したので…
微妙なカーブに合わせて固定するのは至難の業!><;

悪戦苦闘の末、何とか3段共、無事に接着させる事が出来ました^^

基本のBoîte Accordéonはこれです。


Valentine's Dayも特に過ぎたというのに(笑)なんで今頃ハートのボックス?
きっかけは、Lethbridgeで見せて戴いたチョコレートが入っていたというボックス^^
次は、同じくBoîte Accordéonの5角形にチャレンジ~!

カルトナージュ…やっぱり楽しいわぁ~♫









# by canadianlife | 2012-04-03 19:57 | カルトナージュ | Comments(6)
Lethbridge
3日間、Lethbridgeに住むお友達をお訪ねしました。
ラブはchocoと、こうして仲良く…。

4時間ひとりでドライブは、私にはちょっとハードですが…
懐かしい友に会えるという嬉しい思いが、ロングドライブも平気!って気持ちにさせてくれました^^

Lethbridgeは3日間とってもいいお天気で…
「カルトナージュ」しながら、の~んびりしさせていただきました^^







# by canadianlife | 2012-04-01 04:29 | ロッキー・ライフ | Comments(6)
和菓子とお薄
たまには、和菓子とお薄…
侘び助も、そろそろ終わり…日本はサクラ前線が北上中ですね。






# by canadianlife | 2012-03-25 16:50 | 和菓子 | Comments(0)
Show Me Yours!
こんな招待状が届きました。

Town of Canmoreは、現在建築中で、この秋オープン予定の「Multiplex」なる新しい総合リクリエーション施設が、いったいどんなものなのか、一足先に関係者に紹介する企画でした。

'06からメンバーとして活動しているCAAGも、新しいギャラリーの完成を楽しみにしているので、私もちょっとのぞきに行ってきました。
場所は'88のカルガリーオリンピックでも使われたノルディックセンターにある
ホール。
完成予想図

町長、Ron Caseyも、ひと言…。

グラスワインとフィンガーフードが用意され、参加者は新しく出来る図書館、ギャラリー、プール、アスレティックジムなど、それぞれの施設担当者から、話を聞きながら、楽しいひと時を過ごしていました。

人口12000人の町にしてはすごい施設です、Town of Canmoreって…
ひょっとしてお金持なの??

住人としては、これ以上地価を上げないで欲しいのですが…





# by canadianlife | 2012-03-23 07:27 | ロッキー・ライフ | Comments(0)
Arrived !
郵便受けに小包が!
中身は…

トロント在住のジュエリー・デザイナーMeredith Robbの作品展に行った時
オーダーしていたペンダントです。

私がイメージした通りの出来栄えで、嬉しい~!

彼女が作品展で展示していたのは18KGで、本物のダイアモンドがはめ込まれていたものでしたが…
それをシルバーとスワロフスキーのクリスタルにリアレンジてもらいました。
カジュワルも、モノクロが多い私に、ぴったりです^^

Meredith RobbさんのHPはこちら・・・













# by canadianlife | 2012-03-22 14:42 | ロッキー・ライフ | Comments(6)
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